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Plants Marron de Lyon

Sa dénomination "Marron" n'est qu'une appellation commerciale qui n'est pas conforme à la réalité. "Marron de Lyon" ou "Dorée de Lyon" est une bonne variété d'amateur, rustique, productive, bonne en conserverie mais trop cloisonnée pour la grande production.

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N° de Clone ObservéCA 111
OrigineC. sativa
Aire de culture conseillée
  • Sud Ouest: Limousin, Périgord, Quercy
 
 
 

L'ARBRE

VigueurMoyenne
PortDemi érigé
DébourrementTardif
Porte greffeGreffé sur Marsol (CA 07)
Floraison
Variété Brachystaminées
Fleurs femelles : 30 Juin au 11 Juillet
 
 

LE FRUIT

FormeElliptique longue
CouleurChâtain rouge brillant
CalibreMoyen à gros
Période de maturitéDemi tardive
Cloisonnement> 20%
Conservation naturelAssez bonne
Aptitude à l’épluchage mécaniqueNon connu
Comportement aux transformationsBon en conserverie
 
 
 

PRODUCTION

Mise à fruitAssez rapide
RendementMoyen à bon
 
 
 

PLANTATION

SolExige un sol profond
Densité10 m x 10 m
PollinisateurMarsol (CA 07) et tous les C. sativa longistaminée
 
 
 
Appréciation générale :
 
         Sa dénomination "Marron" n'est qu'une appellation commerciale qui n'est pas conforme à la réalité. "Marron de Lyon" ou "Dorée de Lyon" est une bonne variété d'amateur, rustique, productive, bonne en conserverie mais trop cloisonnée pour la grande production.
 
 
 
 
 
 
 

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